Czy wygl膮d ma znaczenie?
Ile razy zdarzy艂o si臋 Wam kupi膰 przepi臋kn膮, kolorow膮 babeczk臋 udekorowan膮 kremem oraz pysznie wygl膮daj膮cymi dodatkami dodatkami? W wi臋kszo艣ci przypadk贸w jednak smak nie oddawa艂 wygl膮du a wr臋cz przeciwnie by艂 nieciekawy i przes艂odzony.
Mog艂oby si臋 wydawa膰, 偶e skoro potrawa jest przepyszna i zdrowa to po co jeszcze j膮 upi臋ksza膰. Nic bardziej mylnego. Ka偶dy z nas w pierwszej kolejno艣ci po偶era wzrokiem to co ma na talerzu albo wr臋cz na podstawie swoich dozna艅 optycznych wybiera na co ma ochot臋. Niejednokrotnie r贸wnie偶 wygl膮d sto艂u, u艂o偶enia serwetek czy te偶 pi臋kny obrus zach臋caj膮 go艣ci do spr贸bowania naszych specja艂贸w. Czasami przepyszne potrawy nie maj膮 szans by膰 spr贸bowane gdy偶 brakuje im odpowiedniej oprawy wizualnej.
Jak zatem urozmaici膰 swoje kulinarne arcydzie艂a? Trzeba pami臋ta膰 o kilku dekoracyjnych zasadach. Zimne mi臋sa bia艂e powinno dekorowa膰 si臋 owocami lub 艣wie偶膮, zielon膮 sa艂at膮. Natomiast do mi臋s ciemnych zdecydowanie najlepiej pasuj膮 og贸rki lub marynaty. Galarety rybne 艣wietnie czuj膮 si臋 w towarzystwie cytryny, surowych warzyw zielonych, warzyw gotowanych oraz jajka.
Podaj膮c do mi臋s kasz臋 lub ry偶 r贸wnie偶 nale偶y zadba膰 o to aby przyci膮ga艂 wzrok. Proponujemy podanie tych jak偶e wa偶nych element贸w w dania g艂贸wnego w osobnych miseczkach, udekorowane ugotowanymi warzywami . Mo偶na r贸wnie偶 nada膰 im pewny kszta艂t u偶ywaj膮c specjalnych foremek, Kt贸re s膮 艂atwe i por臋czne w u偶yciu.
A wy, macie swoje sprawdzone sposoby na dekorowanie ulubionych potraw?
